Sesamo
LUN. AU DIM. 19H00 à 22h30
Antipasti
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CARPACCIO DE THON, RADICCHIO AU VINAIGRE ET SAUCE À LA VENTRÈCHE
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Cappuccino Majorelle
ragu de calamars à l’encre de seche, crème de pommes de terre
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Millefeuille des légumes croquants au fois gras et crevettes crues
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Aubergines “alla parmigiana” mariapia
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VELOUTÉ DE COURGETTES AUX HERBES AROMATIQUES SORBET SALÉ DE CAROTTES
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SALADE CUNZATA AVEC SAUCE AUX GRAINES DE COURGE ET PARFUM D’ENCENS
Primi
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Raviolone à la sauce bolognaise
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LASAGNE AU RAGOÛT DE CANARD À L’ORANGE
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CAVATELLI DE BLÉ ANCIEN, SAUCE À LA RICOTTA ET HERBES AMÈRES
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GNOCCHI DE POMMES DE TERRE, BEURRE FUMÉ ET CAVIAR BELUGA
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SPAGHETTONI COMPLETS À L’AIL, À L’HUILE ET AU PIMENT, SAUCE DE CAROTTES ET POIVRONS AU THYM
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RISOTTO À LA COURGE TRUFFÉ
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TORTELLI LIQUIDES AUX PETITS POIS ET À LA MENTHE, PESTO DE BASILIC
Secondi
les plats marqués avec sont servis avec un supplément de 250 MAD
Mamma Rita
1350 MAD/PERS.
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CARPACCIO DE THON, RADICCHIO AU VINAIGRE ET SAUCE À LA VENTRÈCHE
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Aubergines “alla parmigiana” mariapia
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SPAGHETTONI COMPLETS À L’AIL, À L’HUILE ET AU PIMENT, SAUCE DE CAROTTES ET POIVRONS AU THYM
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Raviolone à la sauce bolognaise
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RISOTTO À LA COURGE TRUFFÉ
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SCALOPPINA DE VEAU AU CITRON ET CÂPRES DE SAFI
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SORBET À LA GRENADE À LA ROSE ET POMME À LA CANNELLE
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NUAGE DE TIRAMISU
Raf
1600 MAD/PERS.
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SALADE CUNZATA AVEC SAUCE AUX GRAINES DE COURGE ET PARFUM D’ENCENS
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Cappuccino Majorelle
ragu de calamars à l’encre de seche, crème de pommes de terre
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CAVATELLI DE BLÉ ANCIEN, SAUCE À LA RICOTTA ET HERBES AMÈRES
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LASAGNE AU RAGOÛT DE CANARD À L’ORANGE
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HOMARD AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE ACIDULÉE SAUCE AU CRESSON
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JOUE DE BOEUF AU VIN ROUGE ET PURÉE DE CÉLERI RAVE
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BANANA SPLIT AU CUMIN D’ALNIF
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grande glace à la pistache
Max
1800 MAD/PERS.
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VELOUTÉ DE COURGETTES AUX HERBES AROMATIQUES SORBET SALÉ DE CAROTTES
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Millefeuille des légumes croquants au fois gras et crevettes crues
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TORTELLI LIQUIDES AUX PETITS POIS ET À LA MENTHE, PESTO DE BASILIC
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GNOCCHI DE POMMES DE TERRE, BEURRE FUMÉ ET CAVIAR BELUGA
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TRUITE CROUSTILLANTE, BIETTES SAUTÉES ET CAVIAR D’ASETRA
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AGNEAU FARCI , SAUCE AU YAOURT AUX ÉPICES POIREAUX ET BROCOLIS-RAVES GRILLÉS
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DAWA BERBÈRE AVEC GLACE AU SAFRAN ET NOIX DE L’ATLAS
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CROQUANT AU CHOCOLAT ET PRALINÉ
Produit issu de l'agriculture locale
Sans gluten
Vegan
Sans produits laitiers
Contient du porc
sam. et dim. 12h00 à 16h00
Pranzo della nonna
1250 MAD/PERS.
Pour commencer
Les plats
Les desserts
Boissons
Cocktails
250 MAD
Mocktails
150 MAD
Produit issu de l'agriculture locale
Sans gluten
Vegan
Sans produits laitiers
Contient du porc
contient de l’alcool