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Gastronomie

M’rouzia d’agneau aux amandes safranées : la recette du Chef Karim Ben Baba

10-05-2021|Gastronomie|

Comment évoquer les plats de fête de la cuisine marocaine sans aborder la mythique M’rouzia ? Savoureux mélange de sucré-salé aux multiples nuances épicées associant la douceur de la […]

Recette du sandwich aux falafels des chefs Jaouad Boulaayat et Mohamed Ben Doudou

07-05-2021|Gastronomie|

Gastronomie appréciée à travers le monde entier, la cuisine levantine regorge de mets délicats et raffinés, mais offre aussi une street-food inventive et savoureuse. Les falafels comptent […]

Food Lab : le « street food » créatif en compétition au Royal Mansour Marrakech

29-03-2021|Actualité Royal Mansour, Gastronomie|

Le Royal Mansour Marrakech célèbre la diversité culinaire à travers l’initiative du Food Lab. Cette compétition de cuisine a pour but de mettre en lumière le savoir-faire et la créativité des équipes […]

La gastronomie marocaine, une des meilleures cuisines du monde

29-07-2019|Gastronomie|

Le Maroc séduit de plus en plus de visiteurs et apparait souvent en tête des classements des meilleures destinations de vacances pour son hospitalité, ses paysages, sa culture. Mais, depuis plusieurs années, c’est une autre facette du Royaume qui est [...]