Sesamo
FERMETURE ESTIVALE JUSQU’AU 19 AOÛT 2025 INCLUS
Mamma Rita
1350 MAD/PERS.
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CARPACCIO DE BOEUF, ROQUETTE SAUVAGE, SAUCE AUX HERBES ET VINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL
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Aubergines “alla parmigiana” mariapia
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SPAGHETTI À L’AIL ,HUILE ET PIMENT, VIRGIN BLOODY MARY
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RISOTTO AUX PETITS POIS
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Raviolone à la sauce bolognaise
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POULET FAÇON MILANAISE, MOUSSE DE MOUTARDE ET SALADE AROMATIQUE
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SORBET AU CITRON PÉTILLANT
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Tiramisu aux noix de l’atlas
Max
1600 MAD/PERS.
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“Giardino freddo” de tomates et basilic
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CREVETTES SAUVAGES, ARTICHAUTS ET LAURIER
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RUOTE DI PASTA AUX POUSSES DE FANES DE NAVET POUTARGUE ET AMANDES TOASTÉES À L’HUILE D’ARGAN
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GNOCCHI DE POMMES DE TERRE AU CAVIAR
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BAR RÔTI , SAUCE AUX POIVRONS, HUILE À LA VERVEINE ET LÉGUMES DU POTAGER
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SCALOPPINA DE VEAU AU CITRON ET CÂPRES DE SAFI
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BANANA SPLIT AU CUMIN D’ALNIF
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CASSATA D’AUBERGINE AU CHOCOLAT
Raf
1800 MAD/PERS.
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SALADE DE SUCRINE, SAUCE ROMESCO
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Cappuccino Majorelle
ragu de calamars à l’encre de seche, crème de pommes de terre
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LINGUINE FRAÎCHES AU BLÉ COMPLET, TARTARE DE THON ROUGE ET SARDELLA DE CRUCOLI
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LASAGNE AU PESTO DE BASILIC, STRACCIATELLA ET HARICOTS VERTS
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homard au charbon, hummus de pois chiches et orange
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COEUR DE CÔTE DE BOEUF RÔTI , SAUCE BÉARNAISE LÉGÈRE AUX HERBES
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FEUILLETÉ AUX PÊCHES ET À LA LAVANDE
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grande glace à la pistache
les menus dégustation sont servis pour l’ensemble des convives
Il est également possible de choisir des plats parmi les trois menus:
les plats marqués avec sont servis avec un supplément de 250 MAD
Produit issu de l'agriculture locale
Sans gluten
Vegan
Sans produits laitiers
Contient du porc
contient de l’alcool
ACTUELLEMENT NON DISPONIBLE - REPRISE LE 6 SEPT 2025
1er Acte
1250 MAD/PERS.
En partage
2ème Acte
Fromages et charcuteries
3ème Acte
En partage
4ème Acte
Les desserts
Boissons
Cocktails
250 MAD
Mocktails
150 MAD
Produit issu de l'agriculture locale
Sans gluten
Vegan
Sans produits laitiers
Contient du porc
contient de l’alcool