3 novembre 2025
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Actualité Royal Mansour, Gastronomie

La Collection Royal Mansour célèbre son premier anniversaire à Tamuda Bay

Il y a un an naissait la Collection Royal Mansour, réunissant sous une même signature trois destinations d’exception : Marrakech, la vibrante ; Casablanca, l’iconique ; et Tamuda Bay, la méditerranéenne. Trois adresses emblématiques, unies par une même philosophie : celle d’un art de recevoir où le luxe s’exprime dans la perfection du geste, la beauté du détail et la profondeur de l’émotion.
Grand riad Royal Mansour Marrakech

Trois destinations, un même souffle de perfection

Depuis son origine, la Collection Royal Mansour incarne l’âme du Royaume dans toute sa richesse et sa diversité. Porté par l’hospitalité légendaire du pays, elle conjugue modernité et authenticité, excellence et discrétion, révélant à chaque adresse une facette singulière du raffinement marocain.

  • Royal Mansour Marrakech, inauguré en juin 2010, dévoile un concept unique de médina dans la médina qui abrite une collection de 53 riads privés à l’architecture traditionnelle. Icône intemporelle de l’élégance, le palace de la Ville Ocre célèbre les arts décoratifs du Maroc, une gastronomie étoilée, un spa de légende et des jardins enchanteurs.
  • Royal Mansour Casablanca, ouvert en avril 2024, renoue avec l’âge d’or de la Ville Blanche. Derrière sa silhouette verticale de style moderniste, l’adresse mythique des années 50, renait là où sa légende est née : au 27, avenue des Forces Armées Royales. Elégance art déco, vues panoramiques, gastronomie d’excellence, spa et salon barbier en apesanteur : un hôtel d’exception qui redéfinit les codes du luxe urbain.
  • Royal Mansour Tamuda Bay, inauguré en juillet 2024, esquisse un nouveau rêve sur la Riviera marocaine, entre mer et montagnes. Suites et villas de style méditerranéen, croisières en Riva, Medi-Spa de 4300m2 dédié à la longévité et à la santé intégrative, expériences gastronomiques et beauté naturelle font de ce refuge un havre de paix dans le Nord du pays.

Une collection d'hôtels au Maroc en mouvement

En l’espace d’une année, la Collection Royal Mansour s’est imposée comme une référence du luxe marocain à l’échelle internationale.

Des collaborations culinaires d’exception à la renaissance du Royal Mansour Casablanca, en passant par l’ouverture du Medi-Spa – premier spa semi-médicalisé d’Afrique – chaque initiative illustre une vision commune : élever le luxe au rang d’expérience émotionnelle, culturelle et de mieux-être.

Un premier anniversaire en bord de mer, entre partage, gastronomie et émotion

Le 6 septembre 2025, la Collection Royal Mansour a célébré son premier anniversaire au Royal Mansour Tamuda Bay, lors d’une beach party mémorable réunissant ses Chefs Signature.

Sur la côte méditerranéenne, les grands noms de la haute cuisine ont sublimé les produits du terroir marocain dans une atmosphère festive et conviviale :

  • Massimiliano Alajmo a transformé le bar des côtes méditerranéennes en de délicats tortellinis relevés de caviar.
  • Éric Frechon a revisité les huîtres de Oualidia, grillées au barbecue et accompagnées d’une sauce aux herbes aromatiques.
  • Quique Dacosta a envoûté les convives avec sa paella géante déclinée en deux versions : la traditionnelle valencienne et une création gourmande à la côte de bœuf.
  • Keiji Matoba a rendu hommage aux truites du Moyen Atlas à travers une sélection raffinée de sushis et sashimis.
  • Hélène Darroze a marié les saveurs locales avec un tajine de sardines et du pain tafernout cuit au feu de bois, directement sur la plage.
  • Assaf Granit a séduit par son shawarma de poulpe relevé d’une sauce tataki.
Un festival de saveurs et d’émotions pour marquer ce premier anniversaire, entouré des amis, partenaires et ambassadeurs de la Collection Royal Mansour – symbole d’une hospitalité généreuse, inspirée et résolument vivante.

Une vision tournée vers l’avenir fidèle à l’esprit Royal Mansour

À travers cette première année fondatrice, la Collection Royal Mansour réaffirme son engagement à redéfinir les codes de l’hôtellerie de luxe au Maroc. Entre héritage sublimé et innovation audacieuse, elle incarne une hospitalité sur mesure, portée par l’excellence, le goût du détail et une volonté constante de créer des expériences mémorables. Un hommage vivant à l’hospitalité marocaine, rayonnant bien au-delà de ses frontières.

LUN. AU DIM. 19H00 à 22h30
Produit issu de l'agriculture locale
Sans gluten
Vegan
Sans produits laitiers
Contient du porc