Sesamo : 皇家曼苏尔酒店重磅推出全新意大利餐厅

皇家曼苏尔美食宫殿的新华章,以正宗独特的意大利美食体验让你通过味觉亲近这个浪漫优雅 的国度.

马拉喀什意大利美味的标杆

皇家曼苏尔酒店与Alajmo的强强联手,为客人带来纯正的意大利风味。由大名鼎鼎的米其林三星厨师Massimiliano Alajmo主理,毋庸置疑的马拉喀什意国风味标杆。

sesamo

SESAMO餐厅设计则全权交由2010年起就与皇家曼苏尔酒店开始合作的建筑设计事务所3BIS。这家设计公司的掌门人Fabrice Bourg和Nicolas Papamiltiadès精心呈现了威尼斯风情的内饰。他们保留了房间宽敞的格局,采用大理石材质,在天花板和地板上都镶嵌着玛瑙。通过新旧融合为SESAMO注入了威尼斯的灵魂,同时也体现了当地匠人的精巧工艺。3BIS擅长调动色彩和光线、融合复古和现代装饰,以此体现意式的优雅和永恒的经典。

米其林厨师Massimiliano Alajmo被很多美食评论家称为“意大利美食届的莫扎特”充满创意的菜单灵感无限,他尤为擅长运用在地食材烹制简单、丰盛又亲切的菜肴。

芝麻开门!美食体验即刻启程

以平衡当地食材与意大利传统风味为原则,大厨Massiiliano深入当地果园,寻找能够体现意餐精粹的果味橄榄油。他还带来与集团合作密切的果蔬专家为其提供地中海菜系中必不可少的意大利番茄和其他蔬菜。甚至做了生产马苏里拉干酪的准备。

在SESAMO餐厅,客人可以品尝到Massiiliano的招牌菜,比如,生菜汁龙虾卷、白松露皮埃蒙特牛鞑靼、藏红花烩饭、格莱莫拉塔风味肋眼牛排、甜菜根冰淇淋。此外,专门为皇家曼苏尔酒店设计的菜单包括红葱香辣意面,里面的蔬菜都是源自酒店自家花园,还有一个亮眼的点心“芝麻开门”,这个糖球里填充了藏红花、橙花、坚果泡泡以及百香果和柑橘酱。

晚餐菜单

SESAMO餐厅相关信息

开放时间:周二到周日,7:30 pm -11:00 pm
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极致美食体验探索

完美的美食体验离不开极具天份、对美食精准把握的厨师们,他们在幕后的厨房为您味蕾的欣悦认真付出。

同时,完美的体验也离不开团队的共同努力,包括食材供应商、侍酒师,甚至酒店管理层及业主。

正是每个人的真挚、专业和激情,以及肩并肩的“共舞”,确保了餐厅在马拉喀什无人撼动的地位。

一切准备都为确保您从抵达起就被深深吸引,好好宠爱。